Мясной дворик | Рецепты из мяса, рыбы и птицы
Еда и рецепты · 21 октября 2026 г.
🍗 КУРИНАЯ РУЛЯДА 🍳
🍗 КУРИНАЯ РУЛЯДА 🍳 Нежное мясо с ароматной начинкой — отличная альтернатива колбасе! Домашняя руляда получается сочной и очень вкусной 🤤 🛒 Ингредиенты: 🍗 Курица — 1 шт 🧂 Соль — по вкусу 🌿 Специи — по вкусу 🧄 Чеснок — 2–3 зубчика 🥚 Омлет из 3 яиц 🥩 Салями — 6–7 ломтиков 🌿 Петрушка — пучок 👨🍳 Приготовление: 🔪 Аккуратно снимите мясо с костей курицы, крылья уберите. 🧄 Натрите солью, чесноком и специями. 🍳 Приготовьте омлет и выложите его на мясо. 🥩 Добавьте ломтики салями и посыпьте петрушкой. 🥣 Сверните рулетом, заверните в плёнку и перевяжите бечёвкой. 💦 Опустите в кастрюлю с холодной водой. 🔥 Варите 1,5–2 часа после закипания. ❄️ Остудите и уберите в холодильник под гнёт на ночь. Наутро получится аппетитная руляда, идеально подходящая для нарезки! 😍