МД
Мясной дворик | Рецепты из мяса, рыбы и птицы
Еда и рецепты · 27 октября 2026 г.
🥟🔥 СОЧНЕЙШИЕ ЧЕБУРЕКИ С ХРУСТЯЩИМ ТЕСТОМ
🥟🔥 СОЧНЕЙШИЕ ЧЕБУРЕКИ С ХРУСТЯЩИМ ТЕСТОМ 🛒 Ингредиенты: 🥚 Яйцо — 1 шт 🧂 Соль — 1/2 ч.л 🌾 Мука — 600 г 🛢 Масло растительное — 1 ст.л 💦 Кипяток — 200 мл 🥩 Начинка: 🥩 Фарш мясной — 700 г 🧅 Лук — 1 шт (средний) 🌿 Петрушка — 20 г 🧂 Соль, перец — по вкусу 💧 Вода — 100 мл (по желанию) 👨🍳 Приготовление: 🥣 Замеси тесто из муки, яйца, соли, масла и кипятка. Накрой и оставь на 15 мин. 🔪 Для начинки соедини фарш с луком, зеленью, специями и водой. 🥟 Раскатай тесто, вырежи кружки, выложи начинку, залепи края. 🔥 Обжаривай в раскалённом масле до золотистой корочки. 🤤 Хрустящие, румяные и очень сочные — настоящая радость на столе!
78 просмотров