Лимонный куриный суп с орзо
Лимонный куриный суп с орзо Яркий бульон, курица и орзо (ризони) — лёгкий сытный суп на каждый день. По мотивам современных домашних рецептов. Ингредиенты (на ~4 порции): • куриные бёдра без кости — 500 г • масло — 1 ст.л.; лук — 1, морковь — 2, чеснок — 3 зуб. • цедра и сок 1 лимона; укроп — 1 ч.л. сушёного • мука — 2 ст.л., соль, перец • бульон — 1,5 л; орзо/ризони — 150 г Как: 1. Масло, лук и морковь — 5 мин; чеснок 30 сек. 2. Цедра, соль, перец, укроп, мука — 1 мин. 3. Бульон, курица и орзо — тихо 15–18 мин. 4. Курицу разобрать вилками, вернуть; сок лимона. КБЖУ (примерно): порция ≈ 320 ккал | Б 28 | Ж 10 | У 28 ——— Партнёры · скоро подборка для кухни
52 просмотров