Яблочные маффины к вечернему чаю
Яблочные маффины к вечернему чаю Мягкие ароматные маффины из простых продуктов. Отличный вариант для семейного чаепития. Ингредиенты на 8–10 маффинов: • яблоки — 2 шт.; • яйца — 2 шт.; • сахар — 100 г; • сливочное масло — 80 г; • мука — 180 г; • разрыхлитель — 1 ч. л.; • корица — ½ ч. л. по желанию; • щепотка соли. Приготовление: 1. Растопите сливочное масло и немного остудите. 2. Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли. 3. Добавьте масло, муку и разрыхлитель. Перемешайте. 4. Яблоки очистите и нарежьте маленькими кубиками. 5. Вмешайте яблоки в тесто, по желанию добавьте корицу. 6. Разложите тесто по формочкам, заполняя их примерно на две трети. 7. Выпекайте при 180 °C около 25 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой. Перед подачей маффины можно посыпать сахарной пудрой. Какой десерт вы чаще всего печёте дома?