Омлет с овощами и сыром
Омлет с овощами и сыром Быстрый семейный завтрак, который получается сытным, красивым и нравится и взрослым, и детям. Ингредиенты на 2 порции: • яйца — 4 шт.; • молоко — 3 ст. л.; • болгарский перец — ½ шт.; • помидор — 1 шт.; • твёрдый сыр — 50 г; • сливочное масло — 1 ч. л.; • соль — по вкусу; • свежая зелень — для подачи. Приготовление: 1. Взбейте яйца с молоком и щепоткой соли. 2. Перец и помидор нарежьте небольшими кусочками. 3. Растопите масло, слегка обжарьте перец и помидор. 4. Залейте овощи яичной смесью и готовьте под крышкой 4–5 минут на слабом огне. 5. Посыпьте сыром, накройте крышкой ещё на 1–2 минуты. 6. Перед подачей добавьте зелень. Совет: для детской порции можно не добавлять перец, а заменить его кукурузой или брокколи. А что вы чаще готовите на завтрак — омлет, кашу или бутерброды?