САЛАТЫ И ЗАКУСКИ | Рецепты, праздничные блюда, домашняя кухня
Еда и рецепты · 26 августа 2026 г.
🧀🇬🇪 ЛЕНИВОЕ ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ — 15 МИНУТ ДО СЫТНОГО ЗАВТРАКА 🍳🥣
🧀🇬🇪 ЛЕНИВОЕ ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ — 15 МИНУТ ДО СЫТНОГО ЗАВТРАКА 🍳🥣 Простой и быстрый вариант грузинского хачапури — без замеса теста и духовки. Идеально для утреннего перекуса или лёгкого ужина! 🛒 Ингредиенты: 🥚 Яйцо — 1 шт. 🧂 Соль — щепотка 🥛 Кефир — 150 мл 🥄 Сода — щепотка 🌾 Мука — 100 г 🧀 Сыр (сулугуни, адыгейский или твёрдый) — 100 г 👨🍳 Приготовление: 🥣 В миске взбейте яйцо с кефиром, добавьте соль и соду. 🧀 Натёртый сыр вмешайте в смесь. 🌾 Постепенно добавьте муку, перемешивая до однородности. 🛢 Разогрейте сковороду с растительным маслом. 🔥 Вылейте тесто, распределите по сковороде, готовьте под крышкой на медленном огне 7–8 минут с каждой стороны. Подавайте горячим, разрезав на порции. Приятного аппетита! 😋