🥩 Свинина с черносливом в сливочном соусе 🔥
🥩 Свинина с черносливом в сливочном соусе 🔥 Нежная свинина с мягким черносливом, луком и румяной сырной корочкой. Сливочный соус делает мясо особенно сочным и ароматным. ⏱ Время приготовления: 55 минут 📝 Ингредиенты — Свинина — 700 г — Чернослив без косточек — 150 г — Лук репчатый — 2 шт. — Сливки 15–20% — 200 мл — Твёрдый сыр — 120 г — Растительное масло — 1 ст. л. — Соль — по вкусу — Чёрный перец — по вкусу — Петрушка — небольшой пучок 🔥 Как готовить 1. Свинину нарежьте крупными порционными кусочками, посолите и поперчите. 2. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле 4–5 минут до мягкости. 3. Чернослив промойте. Если он плотный, залейте горячей водой на 10 минут, затем обсушите. 4. Выложите свинину в форму для запекания, сверху распределите лук и чернослив. Влейте сливки. 5. Накройте форму фольгой и запекайте при 180 °C около 30 минут. 6. Снимите фольгу, посыпьте мясо тёртым сыром и готовьте ещё 12–15 минут при 200 °C до румяной корочки. 7. Перед подачей дайте блюду постоять 5 минут и посыпьте свежей петрушкой. 👉 Подписаться на канал