Чахохбили
Чахохбили 📌 Ингредиенты: 🔸 Курица — 1,5 кг 🔸 Лук — 4 шт 🔸 Помидоры — 1 кг 🔸 Масло для жарки 🔸 Томатная паста — 2 ст. л. 🔸 Зира 🔸 Смесь перцев 🔸 Уцхо-сунели 🔸 Сухая аджика 🔸 Соль 🔸 Базилик 🔸 Кинза 🔸 Чеснок 📌 Приготовление: 1. Обжарить курицу до золотистой корочки. 2. В этом же масле обжарить лук. 3. Добавить томатную пасту и готовить 1 минуту. 4. Добавить очищенные помидоры и специи. 5. Тушить 5 минут. 6. Вернуть курицу и тушить 40 минут. 7. Добавить зелень и чеснок, готовить ещё 2 минуты.
45 просмотров