Куриное филе со стручковой фасолью и овощами
Куриное филе со стручковой фасолью и овощами Ингредиенты: куриное филе — 330 г стручковая фасоль (замороженная) — 200 г морковь — 150 г лук-порей — 100 г чеснок — 1 зубчик соевый соус — 1 ст. л. сок 1/4 лимона соль, сушёные травы и перец — по вкусу молотый имбирь — 1/2 ч. л. сливки 10% — 100 г Как приготовить: 1. Нарежьте филе соломкой. Добавьте лимонный сок, соевый соус, перец, травы, имбирь и измельчённый чеснок. Перемешайте и оставьте мариноваться, пока готовите овощи. 2. Морковь очистите и нарежьте соломкой, лук-порей — полукольцами или мельче. Посолите по вкусу. 3. Выложите филе на раскалённую сковороду и тушите под крышкой 4–5 минут, периодически помешивая. 4. Добавьте фасоль и тушите под крышкой ещё 4–5 минут. 5. Добавьте лук и морковь. Тушите, постоянно помешивая, около 8–10 минут, пока морковь не станет мягкой. 6. Влейте сливки, перемешайте и доведите до кипения. Убавьте огонь и тушите ещё около 3 минут.