Слоёный пирог с курицей, брокколи и черри
Слоёный пирог с курицей, брокколи и черри Ингредиенты: слоёное бездрожжевое тесто — 500 г куриная грудка — 300 г брокколи — 500 г помидоры черри — 6 шт. сыр — 150 г яйцо — 1 шт. соль, чёрный молотый перец — по вкусу Как приготовить: 1. Разморозьте тесто при комнатной температуре и разделите на 2 равные части. Курицу нарежьте небольшими кусочками, сыр натрите, черри разрежьте на 4 части. 2. Отварите брокколи 5 минут, слейте воду, остудите и мелко нарежьте. 3. Выложите одну часть теста в смазанную маслом форму, смажьте яйцом. Разложите брокколи, черри, курицу и сыр. Накройте второй частью теста и защипните края. 4. Выпекайте при 200 °C около 10 минут. Достаньте пирог, смажьте оставшимся яйцом и выпекайте ещё 10–15 минут до золотистой корочки.