Рыба клыкач на гриле
Рыба клыкач на гриле Ингредиенты: Рыба клыкач — 700 г Лимон — 1 шт. Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Растительное масло — 1 ч. л. Твёрдый сыр — 100 г Как приготовить: 1. Если стейки не очищены, удалите чешую. Вымойте рыбу и промокните бумажным полотенцем. 2. Посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком. 3. Хорошо разогрейте сковороду-гриль, смажьте её растительным маслом и обжаривайте рыбу по 5 минут с каждой стороны. 4. Переложите готовую рыбу на сложенную в несколько слоёв фольгу, сформировав лодочку. 5. Натрите сыр и выложите его на рыбу. Запекайте 10 минут в духовке, разогретой до 200 °C. 6. Подавайте рыбу прямо в фольге.
13 просмотров