Цветная капуста по-итальянски
Цветная капуста по-итальянски Ингредиенты: Луковица — 1 шт.; консервированные помидоры в собственном соку — 300 г; тёртый пармезан — 80 г; небольшой кочан цветной капусты; по щепотке сушёных тимьяна и орегано; соль и чёрный молотый перец. Как приготовить: 1. Разберите капусту на соцветия и варите в кипящей воде 7 минут. Откиньте на дуршлаг. 2. Мелко нарежьте лук и потушите без масла, добавив воду или томатный сок. 3. Разомните помидоры вилкой в пюре. 4. Выложите в форму капусту, томатное пюре и лук. Приправьте тимьяном, орегано, солью и перцем. 5. Посыпьте пармезаном и запекайте в разогретой до 180 °C духовке 25–30 минут.
12 просмотров