Скумбрия на мангале
Скумбрия на мангале Ингредиенты: свежемороженая скумбрия — 3–4 шт. майонез, горчица, томатная паста — по 2 ст. ложки чеснок — 1 зубчик лук — 0,5 шт. специи для рыбы, соль, перец растительное масло Как приготовить: 1. Разморозьте скумбрию. 2. Смешайте майонез, горчицу, томатную пасту, растительное масло, специи и соль. 3. Добавьте измельчённый чеснок и лук, натёртый на крупной тёрке. 4. Перемешайте соус и смажьте им скумбрию. 5. Сложите рыбу в чашку и оставьте мариноваться на 3–5 часов. 6. Приготовьте скумбрию на мангале.
9 просмотров