Горячий охотничий салат
Горячий охотничий салат Ингредиенты: Говядина варёная — 200 г Грибы варёные лесные — 150 г Морковь — 2–3 шт. Корнишоны маринованные — 7–8 шт. Лук — 2 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Чёрный молотый перец и соль — по вкусу Как приготовить: 1. Лук нарежьте четвертинками колец, морковь натрите на средней тёрке. Обжарьте на сковороде, смазанной небольшим количеством масла, до золотистого цвета. 2. Добавьте говядину, нарезанную небольшими брусочками, грибы и корнишоны, нарезанные брусочками. 3. Посолите и поперчите по вкусу. 4. Тушите под крышкой на очень медленном огне 3 минуты. Выключите огонь и добавьте оставшееся растительное масло.
8 просмотров