Салат с лососем
Салат с лососем Ингредиенты: Стейк лосося, салат айсберг, 1 небольшой авокадо, 10 помидорок черри, немного кешью, 2 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 небольшой зубчик чеснока, 1 чайная ложка горчицы, 1 чайная ложка кунжута, кайенский перец, соль. Как приготовить: 1. Приготовьте стейк на пару около 20 минут. Если нет пароварки, используйте сито и кастрюлю: доведите воду до кипения, установите сверху сито так, чтобы оно не касалось воды, и положите в него рыбу. 2. Остудите лосось. Нарежьте листья салата, помидоры — пополам, авокадо — пластинками. 3. Разберите стейк на кусочки примерно 3–4 сантиметра и быстро обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки. Немного остудите. 4. Для заправки смешайте майонез, чеснок, горчицу, кунжут, кайенский перец и соль. 5. Выложите салатные листья, лосось, помидоры, авокадо и кешью, затем полейте заправкой.