Несправедливо забытые суперфуды и бюджетные аналоги дорогих 👌
Несправедливо забытые суперфуды и бюджетные аналоги дорогих 👌 ✦ Наши аналоги раскрученных суперфудов: • ягоды годжи → облепиха, шиповник, кизил, клюква • асаи → чёрная смородина, черника, голубика, брусника, ежевика • киноа → гречка, зелёная гречка, овёс • спирулина, хлорелла → морская капуста, петрушка • авокадо → грецкие орехи, кедровые орехи, льняное масло, тыквенные семечки • кимчи, мисо → квашеная капуста • масло ГХИ → топлёное масло ✦ Уникальные и очень ценные русские суперфуды: • боярышник → флавоноиды, антиоксиданты, пектины и клетчатка, витамин C, органические кислоты, калий и магний • черноплодная рябина (арония) → очень высокий уровень антоцианов и полифенолов • красная рябина → каротиноиды, органические кислоты, пектины • ирга → антоцианы, полифенолы, клетчатка • морошка → витамин C, каротиноиды и полифенолы • калина → полифенолы, органические кислоты, витамин C • кедровый орех, жмых, мука → ненасыщенные жиры, витамин E, магний, цинк, медь, фосфор, белок • черемша → витамин C, каротиноиды и серосодержащие соединения • ферментированный иван-чай - адаптоген, полифенолы, эллаготанины, флавоноиды • крапива → хлорофилл, каротиноиды, минералы, витамин K • щавель → витамин C и каротиноиды, фолаты и витамин K, магний и железо • берёзовый сок → калий и органические кислоты • чайный гриб, квас → органические кислоты и пробиотики • мочёные яблоки, ягоды → органические кислоты, пребиотическая клетчатка • лисички → каротиноиды, клетчатка, эргостерол • репа, брюква, редька, чёрная редька → глюкозинолаты, клетчатка, витамин C • хрен → антиоксиданты, изотиоцианаты и глюкозинолаты • перга и прополис → полифенолы, ферменты, белки и смолистые соединения У меня есть оооочень вкусный рецепт салата с квашеной капустой, и туда еще кучу суперфудов можно напихать, Надо? ◐ Тарелка молодости