Помимо вафельницы, вчера в нашем чате соусы обсуждали. Немного не сезон, но запишите ре...
Помимо вафельницы, вчера в нашем чате соусы обсуждали. Немного не сезон, но запишите рецепт очень вкусного пряно-чесночно-лимонного соуса из петрушки... ГРЕМОЛАТА • Нарезаем петрушку, можно вместе со стеблями, если они мягкие. И отправляем в блендер вместе с чесноком и измельчаем, добавляя лимонный сок, цедру, соль и специи. Из специй - чёрный перец, я люблю еще чили добавлять. И смешиваем с оливковым маслом при подаче. • Пропорции примерно - 2 ст резанной и плотно утрамбованной петрушки, 4 зубчика чеснока, щепотка соли, 1 ст масла, половинка лимона. Voila! Это фотки летние, когда бабушка отправила нам из деревни чуть ли не целый килограмм петрушки! Куда девать-то её, боже? Я тогда сделала гремолату впрок и заморозила. Кстати, лучший способ есть больше зелени и овощей - сделать соус из зелени и овощей))) ◐ Тарелка молодости
Канал в каталоге Максиметера
4 461 подписчиков · Спорт