Рецепты на каждый день

Сегодня на ужин — аппетитное блюдо, которое приятно подать к общему столу. Курица с овощами и кускусом Ужин на сковороде: сочная курица, грибы и быстрый гарнир. Порции: 4. Время: около 30 минут. Ингредиенты: • Куриное филе — 500 г • Шампиньоны — 250 г • Кабачок — 300 г • Лук — 1 шт. • Кускус — 200 г • Кипяток для кускуса — 250 мл или по упаковке • Растительное масло — 2 ст. л. • Вода для тушения — 100 мл • Петрушка — 10 г • Соль и паприка — по вкусу Приготовление: 1. Залейте кускус подсоленным кипятком по инструкции, накройте на 5–7 минут, затем разрыхлите вилкой. 2. Курицу нарежьте полосками, овощи — небольшими кусочками. 3. В масле обжарьте лук и грибы 6 минут. Добавьте курицу, готовьте 5 минут, помешивая. 4. Добавьте кабачок, паприку и 100 мл воды. Тушите под крышкой 8–10 минут, до…

Предлагаем приготовить домашний обед из простых продуктов. Суп с индейкой и рисом Лёгкий домашний обед с нежным мясом и овощами. Порции: 4. Время: около 50 минут. Ингредиенты: • Филе индейки — 350 г • Рис — 60 г • Картофель — 250 г • Морковь — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Стебель сельдерея — 1 шт. • Вода — 1,7 л • Растительное масло — 1 ст. л. • Зелень — 10 г • Соль и перец — по вкусу Приготовление: 1. Индейку нарежьте кубиками, залейте водой и доведите до кипения. Снимите пену, варите 15 минут. 2. Лук, морковь и сельдерей нарежьте, прогрейте на масле 5 минут. 3. Добавьте в суп промытый рис, картофель кубиками и овощи. 4. Варите ещё 20 минут до мягкости риса и картофеля. Индейка должна достигнуть 74 °C внутри. 5. Посолите, поперчите и добавьте зелень. Пишите в комментариях отзывы о рецептах…

Вот идея тёплого завтрака для всей семьи. Сырники с яблоком Знакомый творожный завтрак с новым яблочным настроением. Порции: 3. Время: около 25 минут. Ингредиенты: • Творог 5–9% — 400 г • Яблоко — 1 небольшое • Яйцо — 1 шт. • Мука — 60 г плюс 20 г для обваливания • Сахар — 1 ст. л. • Растительное масло — 2 ст. л. • Сметана — 90 г • Соль — щепотка Приготовление: 1. Натрите очищенное яблоко и слегка отожмите сок. 2. Разомните творог, добавьте яйцо, сахар, соль, яблоко и 60 г муки. 3. Сформуйте 9 небольших сырников, обваляйте в оставшейся муке. 4. Жарьте на масле на умеренно слабом огне 4–5 минут с каждой стороны. В конце накройте на 2 минуты: середина должна прогреться и не оставаться сырой. 5. Подавайте со сметаной. Пишите в комментариях отзывы о рецептах, как у вас получилось пригото…

Сегодня на ужин — аппетитное блюдо, которое приятно подать к общему столу. Тефтели из индейки с полентой Сочные тефтели в томатном соусе и мягкий кукурузный гарнир для семейного ужина. Порции: 4. Время: около 45 минут. Ингредиенты: • Фарш индейки — 500 г • Лук — 1 шт. • Яйцо — 1 шт. • Панировочные сухари — 30 г • Протёртые томаты — 400 г • Вода для соуса — 150 мл • Растительное масло — 1 ст. л. • Кукурузная крупа мелкого помола — 180 г • Вода для поленты — 750 мл • Сливочное масло — 20 г • Соль, перец и сушёный базилик — по вкусу Приготовление: 1. Смешайте фарш, мелко нарезанный лук, яйцо, сухари, соль и перец. Сформуйте 12 тефтелей. 2. Подрумяньте на масле 5 минут, переворачивая. 3. Влейте томаты и 150 мл воды, добавьте базилик. Тушите под крышкой 20–25 минут, до 74 °C в центре тефте…

Предлагаем приготовить домашний обед из простых продуктов. Тыквенный крем-суп с сухариками Нежный осенний суп, который приятно подать с хрустящим хлебом. Порции: 4. Время: около 35 минут. Ингредиенты: • Очищенная тыква — 600 г • Картофель — 200 г • Лук — 1 шт. • Овощной бульон — 800 мл • Сливки 10% — 150 мл • Растительное масло — 1 ст. л. • Хлеб — 80 г • Соль и перец — по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте тыкву и картофель кубиками, лук измельчите. 2. В кастрюле прогрейте масло и обжарьте лук 4 минуты. 3. Добавьте овощи и бульон, варите 20 минут до мягкости. 4. Снимите с огня и осторожно пробейте погружным блендером. 5. Влейте сливки, посолите и прогрейте 2 минуты без бурного кипения. Хлеб нарежьте и подсушите при 180 °C 8–10 минут. Добавьте перед подачей. Пишите в комментариях отзывы…

Вот идея тёплого завтрака для всей семьи. Гречневая каша на молоке Уютный завтрак с рассыпчатой гречкой и сливочным вкусом. Порции: 2. Время: около 30 минут. Ингредиенты: • Гречка — 120 г • Вода — 250 мл • Молоко — 300 мл • Сливочное масло — 15 г • Сахар — 1–2 ч. л. • Соль — щепотка Приготовление: 1. Промойте гречку, залейте водой, посолите и доведите до кипения. 2. Варите под крышкой на слабом огне 15 минут. 3. Влейте тёплое молоко, добавьте сахар и варите ещё 7–10 минут, помешивая. 4. Положите масло и дайте каше постоять под крышкой 5 минут. Пишите в комментариях отзывы о рецептах, как у вас получилось приготовить то или иное блюдо, а также фото ваших кулинарных побед. Рецепты на каждый день!