Вот Вам проверенный рецепт вкусного ужина для всей семьи, который готовится быстро и пр...
Вот Вам проверенный рецепт вкусного ужина для всей семьи, который готовится быстро и просто. Плов с курицей в казане Рассыпчатый плов с золотой морковью и целой головкой чеснока. Ингредиенты: рис пропаренный — 500 г; куриные бёдра — 700 г; морковь — 400 г; лук — 2 шт.; чеснок — 1 головка; растительное масло — 100 мл; зира — 1 ч. л.; соль, специи. Приготовление: Промойте рис до прозрачной воды и залейте тёплой водой на 20 минут. Разогрейте масло в казане и обжарьте курицу до румяной корочки. Добавьте лук полукольцами, затем морковь соломкой и жарьте 10 минут. Всыпьте зиру, соль и специи, залейте кипятком на 2 см выше и тушите 20 минут. Выложите рис, воткните головку чеснока, долейте кипяток на 1,5 см и варите на сильном огне до впитывания воды, затем 20 минут под крышкой на минимальном огне. Рецепты на каждый день!