Вот Вам проверенный рецепт вкусного ужина для всей семьи, который готовится быстро и пр...
Вот Вам проверенный рецепт вкусного ужина для всей семьи, который готовится быстро и просто. Настоящий борщ Наваристый борщ с ярким цветом и правильной кислинкой — хватит на два дня. Ингредиенты: говядина на кости — 500 г; свёкла — 2 шт.; капуста — 300 г; картофель — 3 шт.; морковь — 1 шт.; лук — 1 шт.; томатная паста — 2 ст. л.; лимонный сок — 1 ст. л.; соль, специи. Приготовление: Сварите бульон из говядины 1,5 часа, снимая пену. Натрите свёклу и морковь, нарежьте лук и обжарьте всё с томатной пастой 10 минут. Добавьте в бульон картофель, через 10 минут — капусту. Выложите зажарку, влейте лимонный сок — он сохранит цвет — и варите ещё 10 минут. Дайте борщу настояться под крышкой 20 минут и подавайте со сметаной. Рецепты на каждый день!