Предлагаем приготовить домашний обед из простых продуктов.
Предлагаем приготовить домашний обед из простых продуктов. Крем-суп из брокколи с сыром Бархатистый зелёный суп из простых продуктов. Порции: 4. Время: около 30 минут. Ингредиенты: • Брокколи свежая или замороженная — 500 г • Картофель — 200 г • Лук — 1 шт. • Овощной бульон — 900 мл • Сливки 10% — 100 мл • Твёрдый сыр — 70 г • Растительное масло — 1 ст. л. • Хлеб — 60 г • Соль и перец — по вкусу Приготовление: 1. Лук нарежьте, обжарьте на масле в кастрюле 4 минуты. 2. Влейте бульон, добавьте картофель кубиками. Варите 12 минут. 3. Добавьте брокколи и варите 7–10 минут до мягкости. 4. Снимите с огня, измельчите погружным блендером. Вмешайте сливки и 50 г тёртого сыра, прогрейте без бурного кипения. 5. Посолите, поперчите, посыпьте оставшимся сыром. Хлеб подсушите кубиками и подавайте отдельно. Пишите в комментариях отзывы о рецептах, как у вас получилось приготовить то или иное блюдо, а также присылайте фото ваших кулинарных побед. Рецепты на каждый день!