Предлагаем приготовить домашний обед из простых продуктов.
Предлагаем приготовить домашний обед из простых продуктов. Суп с говядиной и перловкой Сытный согревающий обед, которому стоит дать время спокойно свариться. Порции: 5. Время: около 110 минут. Ингредиенты: • Говядина без кости — 500 г • Перловка — 100 г • Картофель — 300 г • Морковь — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Вода — 2,2 л • Растительное масло — 1 ст. л. • Лавровый лист — 1 шт. • Петрушка — 10 г • Соль и перец — по вкусу Приготовление: 1. Мясо нарежьте небольшими кубиками, залейте водой. Доведите до кипения, снимите пену и варите 30 минут. 2. Добавьте промытую перловку. Варите ещё 40–50 минут до почти полной мягкости мяса и крупы. 3. Лук и морковь нарежьте, обжарьте на масле 5 минут. 4. Добавьте в суп картофель кубиками, зажарку и лавровый лист. Варите 20 минут до готовности всех компонентов. 5. Посолите, поперчите, удалите лавровый лист и добавьте петрушку. Пишите в комментариях отзывы о рецептах, как у вас получилось приготовить то или иное блюдо, а также присылайте фото ваших кулинарных побед. Рецепты на каждый день!