Предлагаем приготовить домашний обед из простых продуктов.
Предлагаем приготовить домашний обед из простых продуктов. Куриный суп с клёцками Домашний суп с мягкими маленькими клёцками и укропом. Порции: 4. Время: около 50 минут. Ингредиенты: • Куриное филе — 350 г • Картофель — 250 г • Морковь — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Вода — 1,8 л • Растительное масло — 1 ст. л. • Яйцо — 1 шт. • Мука — 70 г • Молоко — 30 мл • Укроп — 10 г • Соль и перец — по вкусу Приготовление: 1. Курицу нарежьте кубиками, залейте водой. После закипания снимите пену и варите 15 минут. 2. Добавьте картофель кубиками. Лук и морковь обжарьте на масле 5 минут, переложите в суп. 3. Смешайте яйцо, молоко, муку и щепотку соли: получится густое вязкое тесто. 4. Через 10 минут опускайте тесто в кипящий суп двумя чайными ложками маленькими порциями. Варите 7–8 минут, клёцки должны приготовиться внутри. 5. Курица должна достигнуть 74 °C. Посолите, поперчите и добавьте укроп. Пишите в комментариях отзывы о рецептах, как у вас получилось приготовить то или иное блюдо, а также присылайте фото ваших кулинарных побед. Рецепты на каждый день!