Сегодня на ужин — аппетитное блюдо, которое приятно подать к общему столу.
Сегодня на ужин — аппетитное блюдо, которое приятно подать к общему столу. Кабачковые лодочки с индейкой Овощи, мясо и сыр в одной форме — удобный семейный ужин. Порции: 4. Время: около 50 минут. Ингредиенты: • Кабачки среднего размера — 2 шт., около 800 г • Фарш индейки — 400 г • Лук — 1 шт. • Помидоры — 200 г • Твёрдый сыр — 100 г • Растительное масло — 1 ст. л. • Вода — 80 мл • Листовой салат — 80 г • Соль и перец — по вкусу Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 190 °C. Кабачки разрежьте вдоль, выньте часть мякоти ложкой и измельчите её. 2. Лук обжарьте на масле 3 минуты, добавьте фарш. Готовьте 7–8 минут, разбивая комочки. 3. Добавьте мякоть кабачков и нарезанные помидоры, посолите, поперчите, тушите 5 минут. 4. Наполните лодочки, положите в форму с 80 мл воды. Запекайте 20 минут. 5. Посыпьте сыром и запекайте ещё 7–10 минут. Начинка должна прогреться минимум до 74 °C. Подавайте с промытым салатом. Пишите в комментариях отзывы о рецептах, как у вас получилось приготовить то или иное блюдо, а также присылайте фото ваших кулинарных побед. Рецепты на каждый день!