Сегодня на ужин — густая подлива с паприкой делает привычный ужин особенно аппетитным.
Сегодня на ужин — густая подлива с паприкой делает привычный ужин особенно аппетитным. Свиной гуляш с картофельным пюре Сохраните рецепт, чтобы повторить его для близких. Порции: 4. Время: около 95 минут. Ингредиенты: • Свинина лопатка — 700 г • Лук — 2 шт. • Томатная паста — 1 ст. л. • Паприка — 2 ч. л. • Мука — 1 ст. л. • Вода — 500 мл • Растительное масло — 2 ст. л. • Картофель — 900 г • Молоко — 180 мл • Сливочное масло — 30 г • Петрушка — 10 г • Соль и перец — по вкусу Приготовление: 1. Свинину нарежьте кубиками 3 см, промокните и обжарьте партиями в масле до румяности. 2. Добавьте нарезанный лук, готовьте 5 минут. Вмешайте пасту, паприку и муку. 3. Влейте горячую воду, приправьте. Тушите под крышкой при слабом кипении 60–75 минут до мягкости мяса, при необходимости подливая воду. 4. За 25 минут до готовности отварите очищенный картофель. Слейте воду и разомните с горячим молоком и маслом. 5. Подавайте гуляш с пюре, подливой и петрушкой. Пишите в комментариях отзывы о рецептах, как у вас получилось приготовить то или иное блюдо, а также присылайте фото ваших кулинарных побед. Рецепты на каждый день!