Рецепты здорового детства | без глютена, молочки и сахара | Аденоиды | Дети | Мама | ПП | ЗОЖ
Медиа · 12 августа 2026 г.
КАКУЮ ЧЕЧЕВИЦУ ВЫБРАТЬ: КРАСНУЮ ИЛИ ЗЕЛЕНУЮ? — 12 августа 2026 г. в 05:47:17.895
КАКУЮ ЧЕЧЕВИЦУ ВЫБРАТЬ: КРАСНУЮ ИЛИ ЗЕЛЕНУЮ? Отвечаю: они обе хороши, обе полезны. Но есть отличия по тому, как они себя ведут при готовке. Красная — варится быстрее. Разваривается в пюре. Идеально для супов, каш и даже выпечки. Зелёная — варится дольше. Держит форму. Отлично подходит для салатов и гарниров, где хочется видеть целые зернышки. И ещё момент: И зеленую, и красную чечевицы можно замачивать перед употреблением. Чтобы избавиться от фитиновой кислоты. Зеленая, кстати, лучше прорастает. Можно добавлять ростки в салаты. ❤️ - если любите чечевицу 👌 - не полюбилась)
793 просмотров