🐟 Белая рыба под йогуртово-горчичным соусом
🐟 Белая рыба под йогуртово-горчичным соусом Рыба получается нежной, а соус готовится буквально за минуту. На 2 порции: 🐟 филе белой рыбы — 300 г 🥛 натуральный йогурт 2% — 60 г 🌶 горчица — 10 г 🫒 растительное масло — 5 г 🍋 лимонный сок — 1 ч. л. 🧂 соль 🧄 сушёный чеснок 🌿 укроп Как приготовить: 1️⃣ Рыбу промокнуть полотенцем. 2️⃣ Смешать йогурт, горчицу, лимонный сок, чеснок и немного соли. 3️⃣ Рыбу слегка смазать маслом. 4️⃣ Выложить в корзину. 5️⃣ Покрыть сверху йогуртово-горчичным соусом. 6️⃣ Готовить при 180 °C примерно 10–12 минут. 7️⃣ Перед подачей посыпать укропом и добавить немного лимонного сока. 📌 Для толстого куска может потребоваться ещё несколько минут. КБЖУ на 1 порцию: 🔥 ~170 ккал* 🥩 Б — ~28 г 🥑 Ж — ~4 г 🍞 У — ~2 г Расчёт ориентировочный для постной белой рыбы; у минтая, хека и трески показатели будут немного различаться. 💾 Сохраните базовый соус — его можно использовать и для других рыбных блюд.