Лабне, Маскарпоне, моцарельный рулет с рыбой, Халлуми. Казалось бы, просто сыры. Но нет...
Лабне, Маскарпоне, моцарельный рулет с рыбой, Халлуми. Казалось бы, просто сыры. Но нет, это ведь целый мир домашнего сыроделия, уютных посиделок с семьей, сырных подарков друзьям и знакомым, наслаждения процессом и результатом! Кто-то из наших студентов делает Маскарпоне — и у него получается нежнее, чем в итальянской лавке. Кто-то крутит рулет из Моцареллы с рыбой, и он выглядит как закуска с новогоднего стола. Халлуми жарят на сковороде, и он шкворчит и пахнет так аппетитно, что соседи заглядывают в окна. А Лабне — тот самый, который можно намазать на хлеб и забыть про всё на свете за летним завтраком. ➡️ Научим вас готовить такие же, как сделали наши студенты. Начать рекомендуем с наших бесплатных уроков по 7 сырам. ______
Канал в каталоге Максиметера
25 580 подписчиков · Образование