🍝🐟 Сливочная паста с лососем и томатами черри
🍝🐟 Сливочная паста с лососем и томатами черри Идеальное блюдо ресторанного уровня, которое готовится буквально за 20 минут без лишней посуды и долгих хлопот. Нежнейшее запечённое филе лосося соединяется с кремовым сыром, сладкими томатами черри и сочным шпинатом, образуя густой бархатистый соус. Паста пропитывается этим сливочно-рыбным вкусом, а свежемолотый перец и пармезан добавляют блюду завершающий пикантный штрих. Такой ужин прекрасно подойдёт как для расслабленного семейного вечера, так и для красивого романтического ужина в итальянском стиле. 🛒 Ингредиенты 🧡 140 г пасты (отлично подойдут феттуччине или тальятелле) 🧡 350 г филе лосося 🧡 150 г сливочного или творожного сыра 🧡 150 г помидоров черри 🧡 60 г свежего шпината 🧡 1–2 ст. л. оливкового масла 🧡 соль и чёрный перец — по вкусу 🧡 тёртый пармезан — по желанию для подачи 👩🏻🍳 Инструкции I. Выложите в форму для запекания филе лосося, свежий шпинат, сливочный сыр и помидоры черри. II. Полейте ингредиенты оливковым маслом, приправьте солью и свежемолотым чёрным перцем по вкусу. III. Отправьте форму в разогретую до 180°C духовку на 15 минут. IV. Пока запекается рыба, отварите пасту в подсоленной воде по инструкции на упаковке до состояния аль денте. V. Достаньте форму из духовки, разомните филе лосося вилкой и аккуратно перемешайте всё вместе до образования нежного сливочного соуса. VI. Переложите горячую пасту прямо в форму к соусу и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек покрылся кремовой заправкой. VII. Разложите пасту по тарелкам и перед подачей посыпьте тёртым пармезаном. Приятного аппетита! 😋 📊 Пищевая ценность (примерно на 100 г): • калорийность — около 185 ккал • белки — 10,2 г • жиры — 9,5 г • углеводы — 11,4 г • клетчатка — 0,9 г