🍫 Шоколадные пирожные из печенья без выпечки
🍫 Шоколадные пирожные из печенья без выпечки Этот простой и эффектный десерт готовится буквально за считанные минуты и без включения духовки. По текстуре пирожные получаются нежными и бархатистыми, с насыщенным вкусом какао и приятным сливочным послевкусием. Тонкий слой хрустящей шоколадной глазури и дроблёные изумрудные фисташки превращают домашнее лакомство в изысканное праздничное угощение. Такие шоколадные медальоны идеально подавать к чашечке свежесваренного кофе или ароматному чаю в кругу близких. 🛒 Ингредиенты 🧡 600 г простого песочного печенья 🧡 180 мл горячего молока (¾ стакана) 🧡 20 г какао-порошка (2 ст. л.) 🧡 10 г сахарной пудры (2 ч. л.) 🧡 45 г растопленного сливочного масла (3 ст. л.) 🧡 растопленный шоколад (для глазирования) 🧡 измельчённые фисташки (для украшения) 👩🏻🍳 Инструкции I. Измельчите песочное печенье в мелкую крошку руками или с помощью блендера. II. Пересыпьте крошку в глубокую миску, влейте горячее молоко и растопленное сливочное масло, добавьте какао-порошок и сахарную пудру. Тщательно перемешайте и вымесите руками пластичную шоколадную массу. III. Выложите получившуюся массу на пищевую плёнку и плотно заверните, сформировав ровную колбаску. Уберите заготовку в холод, чтобы она хорошо застыла и держала форму. IV. Снимите плёнку и нарежьте охлаждённый брусок на аккуратные круглые медальоны. V. Растопите шоколад и окуните каждое пирожное наполовину в глазурь. Выложите десерт на блюдо и посыпьте глазированную часть измельчёнными фисташками. Приятного аппетита! 😋 📊 Пищевая ценность (примерно на 100 г): • калорийность — около 395 ккал • белки — около 6,7 г • жиры — около 19,8 г • углеводы — около 48,2 г • клетчатка — около 2,7 г