Тыквенный пирог «С яблоками»
Тыквенный пирог «С яблоками» 🎃 Яркий, ароматный, осенний! Этот пирог — настоящий праздник цвета и аромата: тыква даёт сочную мякоть и красивый оранжевый оттенок, а яблоки добавляют лёгкую кислинку и текстуру. Тыкву лучше брать мускатных сортов — она слаще и ароматнее, чем кормовая. Яблоки подойдут кисло-сладкие, «Антоновка» или «Семеренко» — они не разваливаются при выпечке. Пирог получается влажным, с нежной тыквенной серединкой и золотистой корочкой. Хорош тёплым и на следующий день. Ингредиенты: * Тыква очищенная — 300 г * Яблоки — 2 шт. * Яйца — 2 шт. * Сахар — 150 г * Мука — 200 г * Растительное масло — 80 мл * Разрыхлитель — 1 ч.л. * Корица — 1 ч.л. * Соль — щепотка Приготовление: 1. Тыкву натереть на мелкой тёрке, яблоки очистить и натереть крупно. 2. Яйца взбить с сахаром до пышности, влить масло. 3. Ввести муку с разрыхлителем, корицей и солью, перемешать. 4. Соединить тесто с тыквой и яблоками, выложить в смазанную форму. 5. Выпекать при 180°C 45–50 минут до сухой спички. 6. Остудить в форме 15 минут, нарезать порционно. Кусочек пирога со стаканом молока — лучшее осеннее угощение! 🍂