Печенье «С какао»
Печенье «С какао» 🍪 Шоколадное, мягкое внутри, с хрустящей корочкой! Печенье на какао без сливочного масла — на растительном, что делает тесто более лёгким и дольше хранит мягкость. Сахара здесь немного, основную сладость даёт горький шоколад сверху. Идеальный вариант для тех, кто любит настоящий шоколадный вкус без лишней приторности. Готовится за 20 минут, тесто не требует охлаждения, можно сразу выпекать. Хорошо к утреннему кофе или стакану холодного молока. Ингредиенты: * Мука — 250 г * Какао-порошок — 40 г * Сахар — 120 г * Масло растительное — 100 мл * Яйцо — 1 шт. * Разрыхлитель — 1 ч.л. * Ванильный сахар — 1 пакетик * Соль — щепотка * Шоколад тёмный для подачи — 50 г Приготовление: 1. Муку смешать с какао, разрыхлителем, солью, сахаром и ванильным сахаром. 2. Ввести яйцо и растительное масло, замесить мягкое тесто. 3. Сформировать шарики размером с грецкий орех, слегка приплюснуть. 4. Выложить на противень с пергаментом, выпекать при 180°C 12–14 минут. 5. Остудить на решётке, по желанию полить растопленным шоколадом. Приятного чаепития! 🥛