Домашние конфеты с маком
Домашние конфеты с маком 🍫 Ореховый вкус с маковой ноткой! Эти конфеты — отличная альтернатива магазинным сладостям: натуральный состав, яркий вкус и красивая подача. Основа из сгущённого молока, какао и орехов, а мак добавляет приятную текстуру и характерный аромат. Форму можно придать любую: круглые трюфели, прямоугольные плитки, конусы в шоколадной глазури. Получается примерно 12–15 штук, в зависимости от размера. Хранятся в холодильнике до недели, но обычно съедаются гораздо быстрее. Ингредиенты: * Молоко сгущённое — 200 г * Масло сливочное — 50 г * Какао-порошок — 30 г * Мак — 50 г * Орехи грецкие — 80 г * Шоколад тёмный — 100 г * Кокосовая стружка для обсыпки Приготовление: 1. Мак залить кипятком на 10 минут, затем слить воду и слегка обжарить на сухой сковороде 2 минуты. 2. Орехи слегка подсушить в духовке, порубить ножом. 3. Сгущёнку прогреть с маслом и какао на слабом огне 5 минут до загустения. 4. Снять с огня, добавить мак и орехи, перемешать, остудить. 5. Сформировать руками шарики или прямоугольники, обвалять в кокосовой стружке. 6. Шоколад растопить на водяной бане, по желанию облить им конфеты сверху. 7. Убрать в холодильник на 1 час для застывания. Подавать с чаем, уложив в бумажные формочки для конфет! 🫖