Конфеты домашние с кокосом
Конфеты домашние с кокосом 🥥 Нежные шарики в кокосовой стружке! Эти домашние конфеты — находка для тех, кто любит сладкое без выпечки: всего четыре ингредиента, полчаса работы и у вас вкуснейшие шарики, похожие на знаменитые «Рафаэлло». Внутри — мягкая масса из сгущёнки и кокосовой стружки, а снаружи — хрустящая обсыпка. Для разнообразия внутрь можно спрятать орешек: миндаль, фундук или кешью — это добавит текстуры. Хранятся в холодильнике до пяти дней, но обычно съедаются значительно быстрее. Ингредиенты: * Кокосовая стружка — 200 г * Молоко сгущённое — 200 г * Масло сливочное — 50 г * Ванильный сахар — 1 пакетик * Миндаль или фундук — 10 шт. Приготовление: 1. В миске смешать 150 г кокосовой стружки со сгущёнкой и растопленным маслом. 2. Добавить ванильный сахар, тщательно перемешать до однородной массы. 3. Убрать массу в холодильник на 20 минут, чтобы она хорошо загустела. 4. Сформировать шарики, в середину каждого аккуратно вложить орешек. 5. Обвалять шарики в оставшейся кокосовой стружке со всех сторон. 6. Выложить на тарелку и убрать в холодильник минимум на 1 час. Подавайте охлаждёнными с чашкой крепкого кофе или чая! ☕