🍅 Томаты “Пальчики оближешь” — сочные, ароматные, нарядные! — 21 августа 2026 г. в 18:21:17.637
🍅 Томаты “Пальчики оближешь” — сочные, ароматные, нарядные! Этот рецепт уже стал в народе легендой: томаты получаются настолько вкусными, что их едят прямо из банки — не успев дождаться главного блюда. В зелени, с чесноком, луком и каплей растительного масла — вкус не уступает самым дорогим ресторанным закускам. Маринад сбалансирован, а сами помидоры долго и хорошо хранятся! Ингредиенты: * Помидоры — 3 кг * Зелень (любая, лучше — укроп, петрушка, лист вишни) — 200 г * Чеснок — 1 головка * Лук — 100 г * Растительное масло — 3 ст. л. Маринад: * Вода — 3 л * Соль — 2 ст. л. * Сахар — 9 ст. л. * Лавровый лист — 2–3 шт. * Перец горошком — 3 шт. * Уксус 9% — 1 стакан Приготовление: 1. Банки вымыть и простерилизовать, на дно выложить зелень, чеснок и масло. 2. Сверху плотно уложить помидоры, лук нарезать кольцами и разложить поверх. 3. Для маринада воду с солью, сахаром, перцем и лавровым листом закипятить, добавить уксус. 4. Горячим маринадом залить томаты, стерилизовать 15 минут. 5. Сразу закатать, тщательно укутать до полного остывания. Сочные, яркие, ароматные — этими помидорами вы удивите даже гурманов!