Маринованное ассорти «Летняя радуга» 🥒🍅🌶 — 3 октября 2026 г. в 12:15:06.660
Маринованное ассорти «Летняя радуга» 🥒🍅🌶 Банка яркого маринованного ассорти — словно летний букет: тут и хрустящие огурцы, и сочные томаты, и сладкий перчик, и даже немного капусты. Пряности подчеркивают вкус каждого овоща, рассол получается прозрачным, очень ароматным. На одну 1,5-литровую банку: * Зонтики укропа — 2 * Лист хрена — 0,5 * Зубчики чеснока — 2 * Гвоздика — 3 * Семена кориандра, горчицы * Перец горошком — 5 * Овощи: огурцы, томаты, капуста, болгарский перец Маринад: * Соль — 2 ч. л. * Сахар — 4 ч. л. * Уксус 70% — 1,5 ч. л. Приготовление: 1. Выложить специи и зелень на дно, затем плотно уложить овощи. 2. Залить кипятком, подержать 15 минут, слить воду. 3. Ещё раз залить кипятком на 15 минут, слить. 4. Сварить маринад (в той же воде), добавить уксус. 5. Залить банки маринадом, закатать.