Идеальная выпечка к чаю из самых доступных продуктов 🍑✨
Идеальная выпечка к чаю из самых доступных продуктов 🍑✨ Размер противня: рецепт рассчитан на стандартный противень примерно 38х36 см Ингредиенты: • Персики спелые — 4-5 шт. • Яйца — 4 шт. • Сахар — 200 г • Сметану — 2 ст. л. • Майонез — 2 ст. л. • Растительное масло — 2 ст. л. • Мука — 200 г • Разрыхлитель — 10 г • Ванилин — по вкусу Для песочной крошки (штрейзеля): • Сливочное масло (комнатной температуры) — 30 г • Сахар — 4 ст. л. • Мука — 3 ст. л. • Ванилин — по желанию Технология приготовления: 1. Яйца взбиваем с сахаром миксером до пышной светлой массы. 2. Добавляем сметану, майонез и растительное масло. 3. Муку соединяем с разрыхлителем и ванилином, всыпаем в тесто и всё хорошо перемешиваем миксером до однородности. 4. Готовое тесто выливаем на противень, застеленный пергаментом. Сверху выкладываем персики, нарезанные дольками. 5. Готовим крошку: муку соединяем с сахаром и мягким сливочным маслом, всё хорошо перетираем руками в крошку. 6. Щедро посыпаем пирог песочной крошкой. 7. Выпекаем в разогретой духовке при 170°C около 30-35 минут до готовности (проверяем деревянной шпажкой). Автор bendacake.krg инст БЕЛЫЙ КРЕМ