Бисквит «Красный бархат»
Бисквит «Красный бархат» на торт 2 кг Ингредиенты: Яйца - 2 шт Мука — 250 г Сахар — 200 г Кефир — 200 г Подсолнечное масло — 50 г Какао алкализованное — 4 г Разрыхлитель — 3 г Сода — 2 г Красный сухой краситель Соль — щепотка Приготовление: В миске смешать кефир,яйца, сахар, краситель,взбить до объединения, добавить масло. Отдельно соединить сухие ингредиенты. Добавить сухую смесь в жидкую. Перемешать до однородности. Перелить тесто в форму. Выпекать при 160’C *Время зависит от формы. Такой бисквит подойдёт для торта примерно 2 кг с кремом и начинкой. Автор marina.ppdesert БЕЛЫЙ КРЕМ
213 просмотров