Печенье "королевское" 🍪🍯
Печенье "королевское" 🍪🍯 Безе: 100г белков 200г сахара Щепотка лимонной кислоты Взбить до твердых пиков. С помощью кондитерского мешка сделать круглые лепешки и выпекать при 100 градусах около 1,5 часов Тесто: 60г желтков 70г сливочного масла 80г сахара 1/3 ч.л разрыхлителя 200г муки Пробить миксером и убрать готовое тесто в холодильник на час. Затем раскатать и вырезать круги. Выпекать при 170гр до румянца Крем: 150г мягкого сливочного масла 300г холодной вареной сгущенки 5-10 мл крепкого кофе Все взбить и готово Формируем печенья-пирожные. Внутрь я добавила черную смородину и жареный арахис Автор Katerina_baking БЕЛЫЙ КРЕМ
577 просмотров