BODY COACH. Образование. Нутрициология, фитнес, ЛФК
Образование · 30 августа 2026 г.
Сколько яиц в день можно есть? — 30 августа 2026 г. в 11:15:22.624
Сколько яиц в день можно есть? Долгое время ответ определялся содержанием холестерина. В 1968 году Американская кардиологическая ассоциация рекомендовала ограничивать пищевой холестерин до 300 мг в сутки и есть не более трёх яиц в неделю. В одном яйце около 186 мг холестерина, поэтому два яйца уже превышали установленный суточный лимит. Но со временем стало понятно, что такая логика слишком упрощает ситуацию⤵️ Организм сам синтезирует около 1 г холестерина в сутки. Если холестерина поступает больше с пищей, печень снижает его собственное производство. В 2015 году суточный лимит в 300 мг отменили. А в рекомендациях 2025 года пищевой холестерин вообще не выделяется как отдельная цель для ограничения. Но это не означает, что яйца можно есть без оглядки на рацион. Имеет значение не только количество яиц, но и общий рацион, в частности потребление насыщенных жиров. В одном яйце около 1,5 г насыщенных жиров. Само по себе это немного, но если в рационе уже есть сливочное масло, жирное мясо и сыр, каждый дополнительный источник насыщенных жиров имеет значение. Пройди бесплатный тест-драйв курса "Нутрициолог. Научный подход" https://academy.bodycoach.pro/buy/247?rs=smm-max_prof-nutr_testdrive_reels_30-08-2026&utm_source=smm&utm_medium=max&utm_campaign=prof-nutr&utm_content=testdrive Источники: https://doi.org/10.3390/nu7105429 https://doi.org/10.1161/CIR.0000000000000743 https://doi.org/10.1016/j.numecd.2025.103849 https://doi.org/10.1136/bmj.m513 https://doi.org/10.29219/fnr.v68.10507