Мини-круассаны к чашечке кофе или чая!
Мини-круассаны к чашечке кофе или чая! Очень простое приготовление, отличный вариант, если нет времени заниматься сложной выпечкой. ⏰ 15 мин 🌡️ 160°C 📖Ингредиенты: • Молоко 120 мл • Яйцо 1 шт. • Сахар 40 г • Соль по вкусу • Дрожжи 3 г • Мука 300 г • Сливочное масло 20 г (в тесто) • Желток (для смазывания) • Кунжут (для посыпки) ПРИГОТОВЛЕНИЕ : 🔺В миске смешайте тёплое молоко, яйцо, сахар, соль, дрожжи и 20 г сливочного масла. 🔺Постепенно добавляйте муку и месите тесто. 🔺Оставьте тесто в тепле, чтобы оно поднялось. 🔺Когда тесто поднимется, раскатайте и нарежьте на треугольники. Сформируйте круассаны. 🔺Смажьте круассаны желтком и посыпьте кунжутом. 🔺Поставьте в аэрогриль или духовку на 15 минут для подьема 35°C. 🔥Выпекать при 160°C. Быстрая кухня