🍳 КУРИНЫЙ ШНИЦЕЛЬ В ТЕМПУРЕ
🍳 КУРИНЫЙ ШНИЦЕЛЬ В ТЕМПУРЕ ⏱ 20 мин · 👤 2 порций 💰 Ингредиенты ~60₽ на порцию 🛒 СОСТАВ • Куриная грудка — 400 г • Соль — по вкусу • Горчица — 1 ст. л. • Яйцо — 1 шт. • Темпура (мука + вода) — 100 г • Панировочные сухари — 100 г • Растительное масло для жарки — по вкусу 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Куриную грудку нарезать на тонкие пласты толщиной ~1 см. 2. Пласты отбить до толщины 5 мм, посолить. 3. С обеих сторон смазать горчицей, затем смазать взбитым яйцом. 4. Обвалять куски в темпуре, затем в панировочных сухарях. 5. На разогретой сковороде жарить по 4‑5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. 6. Готовый шницель выложить на бумажное полотенце, подавать. 📊 НА ПОРЦИЮ 🥩 Белки 41 г · 🥑 Жиры 8 г · 🍞 Углеводы 42 г · 🔥 425 ккал
6 просмотров