🍳 КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ С ГРИБАМИ В СМЕТАНЕ
🍳 КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ С ГРИБАМИ В СМЕТАНЕ ⏱ 35 мин · 👤 3 порций 💰 Ингредиенты ~70₽ на порцию 🛒 СОСТАВ • Растительное масло — 2 ст. л. (30 мл) • Лук репчатый — 1 шт. (≈150 г) • Чеснок — 2 зубчика • Грибы шампиньоны — 200 г • Соль, перец — по вкусу • Сливочное масло — 1 ст. л. (≈15 г) • Куриные сердечки очищенные — 400 г • Сметана 20% — 150 г 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Разогрейте растительное масло, обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. 2. Добавьте измельчённый чеснок, нарезанные грибы и специи, жарьте до готовности грибов. 3. В отдельной сковороде растопите сливочное масло, обжарьте куриные сердечки 8 минут. 4. Посыпьте сердечки солью и перцем, перемешайте и соедините с грибной смесью. 5. Влейте сметану, накройте крышкой и тушите на минимальном огне 15 минут. 6. Подавайте горячими, сочетая с картофельным пюре. 📊 НА ПОРЦИЮ 🥩 Белки 30 г · 🥑 Жиры 34 г · 🍞 Углеводы 7 г · 🔥 400 ккал