🍳 ЧЕЧЕВИЦА ПО‑ТУРЕЦКИ
🍳 ЧЕЧЕВИЦА ПО‑ТУРЕЦКИ ⏱ 40 мин · 👤 4 порций 💰 Ингредиенты ~13₽ на порцию 🛒 СОСТАВ • Чечевица сухая — 250 г • Лук репчатый — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Картофель — 1 шт. • Растительное масло — 30 мл • Соль — 1 ч.л. • Паприка сладкая — 1 ч.л. • Перец чёрный молотый — 0,5 ч.л. • Чеснок — 2 зубчика • Сахар — 0,5 ч.л. • Вода — 500 мл 👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Нарезать лук, морковь и картофель кубиками. 2. Разогреть растительное масло и обжарить овощи до полуготовности. 3. Промыть чечевицу и довести её до кипения в отдельной кастрюле. 4. Смешать отварную чечевицу с овощами, добавить соль, перец и паприку. 5. Залить кипятком, добавить чеснок и сахар, накрыть и томить 30 минут. 6. Проверить готовность, при необходимости досолить и подавать горячим. 📊 НА ПОРЦИЮ 🥩 Белки 5 г · 🥑 Жиры 7 г · 🍞 Углеводы 27 г · 🔥 220 ккал