Домашняя аджика💥
Домашняя аджика💥 Если хотите добавить яркий вкус к любимым блюдам, эта аджика станет вашим верным помощником! 📝 Ингредиенты: • 1 кг помидоров • 300 г сладкого перца • 100 г острого перца • 100 г чеснока • 1 стакан уксуса • 2 ст. ложки соли • 2 ст. ложки сахара • 1 ч. ложка черного молотого перца • 1 ч. ложка кориандра • 1 ч. ложка паприки • 1 ч. ложка хмели-сунели • 1 ч. ложка лаврового листа • 1 ч. ложка растительного масла • 1 ч. ложка горчицы 🔥 Приготовление: 1. Промойте овощи и нарежьте их на крупные кусочки. 2. Пропустите помидоры, сладкий и острый перцы через мясорубку. 3. Добавьте к овощной массе чеснок и все специи. 4. Перемешайте массу, а затем доведите до кипения на среднем огне. 5. Уменьшите огонь и варите аджику 30 минут, периодически помешивая. 6. Разлейте горячую аджику по стерилизованным банкам, закатайте и дайте остыть. Эта аджика отлично дополнит любое блюдо и станет изюминкой вашего зимнего стола — подавайте ее с мясом, картошкой или просто с хлебом. Бюджетная кухня