🍄 Печенье "Грибочки" с шоколадными шляпками
🍄 Печенье "Грибочки" с шоколадными шляпками Кто не любит сладкие грибочки на столе? Эти ароматные угощения подойдут как для семейного чаепития, так и в качестве необычного подарка! 📝 Ингредиенты: Для теста: • Яйцо — 1 шт. • Сливочное масло — 100 г • Сметана — 90 г • Сахар — 110 г • Мука — около 340 г • Разрыхлитель — ½ ч. л. • Соль, ванилин — по щепотке Для оформления: • Шоколад — 150 г • Мак • Растительное масло — 1 ч. л. 🔥 Приготовление: 1. Взбейте мягкое масло с сахаром, солью и ванилином до однородности. Вмешайте яйцо и сметану комнатной температуры. 2. Добавьте часть муки с разрыхлителем, а затем постепенно остальную. Замесите мягкое нелипкое тесто. 3. Отмерьте по 15 г теста для ножки и 25 г для шляпки. Сформируйте ножки и шляпки грибочков. Уберите в холодильник на 40 минут. 4. Выпекайте ножки в разогретой до 200 °C духовке 10–15 минут. Шляпки пока держите в холодильнике. Остудите ножки. 5. На остывшем противне выпекайте шляпки при 200 °C ещё 10–15 минут. Вырежьте углубления для ножек. 6. Растопите шоколад и добавьте в углубления немного шоколада, вставьте ножки. Уберите в холодильник на 15 минут. 7. В оставшийся шоколад добавьте 1 ч. л. масла. Окуните основания ножек в шоколад, затем в мак. Охладите ещё 15 минут. 8. Покройте шляпки шоколадом, дайте стечь лишнему и поставьте грибочки шляпками вверх на подставку. Уберите в холодильник на час для застывания. Угощайтесь этими лакомствами, которые порадуют не только глаз, но и вкус! Бюджетная кухня