🐟 Котлеты из рыбы в сметане
🐟 Котлеты из рыбы в сметане Неужели вы уже пробовали нежные рыбные котлеты, запеченные в сметане? 📝 Ингредиенты: • Филе белой рыбы - 400 г. • Лук репчатый - 1 шт. • Зелень - 1 пучок • Яйцо - 1 шт. • Сметана - 100 г. • Соль, молотый перец - по вкусу • Растительное масло - 1 ст. л. 🔥 Приготовление: 1. Зелень измельчите. Рыбу промойте, высушите и мелко порежьте. Лук очистите и также мелко нарежьте, затем смешайте с рыбой. Добавьте зелень, яйцо, посолите и поперчите, тщательно перемешайте. 2. Из получившейся массы сформируйте маленькие шарики. 3. Обжарьте их на сковороде с каплей масла до золотистого цвета со всех сторон. 4. Переложите обжаренные шарики в жаропрочное блюдо, залейте сметаной, посолите и поперчите, затем поместите в духовку на 12-15 минут при температуре 200-220°. Подавайте котлеты горячими, и они точно станут звездой вашего ужина, радуя насыщенным вкусом и мягкостью. Бюджетная кухня