🥙 Лепёшки с колбасой, сыром и луком на сковороде
🥙 Лепёшки с колбасой, сыром и луком на сковороде Как же приятно наслаждаться горячими лепёшками, в которых тянется расплавленный сыр и хрустящая корочка! 📝 Ингредиенты: • Молоко — 150 мл • Вода — 150 мл • Яйцо — 1 шт. • Мука — 300 г • Соль — 0,5 ч. л. • Сахар — 2 ч. л. • Сухие дрожжи — 1 ч. л. • Колбаса — 150 г • Сыр — 100 г • Красный лук — 100 г • Оливки — 50 г • Растительное масло — немного для сковороды 🔥 Приготовление: 1. Соедините горячую воду с молоком, чтобы смесь стала тёплой. Добавьте соль, сахар, дрожжи, яйцо и муку. Перемешайте венчиком или лопаткой до исчезновения комочков. 2. Накройте миску и оставьте тесто для подъёма на час. 3. Подготовьте небольшие кусочки колбасы, сыра, лука и оливок. Добавьте их в поднявшееся тесто и тщательно перемешайте. 4. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Выложите часть теста и разровняйте слоем около 5 мм. (диаметр дна сковороды — 18 см). 5. Накройте крышкой и готовьте на огне ниже среднего с обеих сторон до золотистого цвета. Повторите процесс с остальным тестом и подавайте лепёшки горячими. Скорее угощайте себя этим аппетитным блюдом, которое идеально подходит для дружеской встречи или уютного семейного ужина! Бюджетная кухня