✅ Тыква
✅ Тыква 🍁 Осень — сезон ярких и полезных овощей, и тыква по праву считается одним из главных символов этого времени года. 👉 Полезные свойства этого овоща связаны с содержанием пищевых волокон, антиоксидантов, витаминов и минералов. ➕ Тыква особенно ценится за бета-каротин — вещество, которое в организме превращается в витамин A. Он важен для нормального зрения, состояния кожи и работы иммунной системы. ➕ Кроме того, тыква содержит витамины группы B и C, калий и другие вещества. Хорошо подходит тыква и тем, кто следит за массой тела: при невысокой калорийности помогает разнообразить рацион. Примерно на 90 % она состоит из воды, а в 100 г сырой мякоти содержится около 20–25 ккал. 🥣 Этот овощ можно запекать, тушить, добавлять в супы, каши, салаты, выпечку и десерты, готовить из нее пюре и соки. Некоторые сладкие сорта с нежной мякотью можно употреблять в сыром виде. 👍 Запеченная тыква с яблоком и корицей. Простой, вкусный, полезный и ароматный рецепт. Подходит и для десерта, и для легкого перекуса. Ингредиенты на 1 порцию: 1. Тыква — 250 г; 2. Яблоко — 80 г; 3. Корица — 1/2 чайная ложка; 4. Лимонный сок — 1 чайная ложка; 5. Мед — 1 чайная ложка (по желанию). Способ приготовления: 1. Тыкву очистите от кожуры и семечек, нарежьте небольшими кубиками. 2. Яблоко очистите от сердцевины, нарежьте кубиками. 3. Перемешайте тыкву с яблоком, сбрызните лимонным соком, посыпьте корицей. 4. Выложите на противень, застеленный пергаментом для выпечки. 5. Запекайте в духовке при температуре 180°С 30–35 минут до мягкости. 6. Готовое блюдо по желанию полейте медом перед подачей. Итого на 1 порцию ≈ 120 ккал. #Тыква #ПолезныеПродукты #Клетчатка #КировМедПрофилактика