Семена Чиа — один из моих любимых продуктов, и дома они у меня не заканчиваются, причем...
Семена Чиа — один из моих любимых продуктов, и дома они у меня не заканчиваются, причем покупаю я банками😁 Но я прекрасно понимаю, почему у многих купленная пачка потом год стоит в шкафу. Потому что непонятно, что с этими семенами делать. А на самом деле всё очень просто. Чиа отлично впитывают влагу и набухают, поэтому я люблю добавлять их в молочные продукты, получается густая, почти кремовая текстура. И заодно это очень простой способ добавить в рацион клетчатку: примерно в двух столовых ложках чиа её около 10–11 г. Мой обычный вариант — чиа + сметана + сахзам + ягоды. Но сейчас захотелось осеннего вайба 🍎 Сделала так: греческий йогурт — 150 г чиа — 15 г яблоко — около 100 г грецкий орех — 10 г корица и сахзам — по вкусу. Перемешала и в холодильник на полчаса. Едят все, ребенок 11 лет, и мужчина 47 😉 так что делаем 3 порции сразу. Если греческий йогурт очень густой, можно добавить немного ряженки, буквально 30 г. По калорийности это изменит десерт совсем немного, примерно на 10–15 ккал, зато консистенция получится нежнее. Очень вкусно: густой йогурт, яблоко, корица, орешки — полноценный десерт без сахара, а не «полезная еда, которую надо терпеть». Плюс греческий йогурт даёт хороший объём белка, чиа — клетчатку и ту самую густую структуру. Примерное КБЖУ большой порции: ≈ 300 ккал Б — около 16 г Ж — около 14 г У — около 23 г клетчатка — около 6 г И главное, ничего не надо печь, варить или отдельно готовить. Насыпала чиа, добавила яблоко и орехи, перемешала и готово. Эти семена мне нравятся именно тем, что хорошо набухают и дают плотную десертную текстуру. 🥄 Беру на Озон, там и баночка удобная, и цена выгоднее, чем в супермаркетах >> https://vk.cc/d2jABP Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Интернет Решения», ИНН 7704217370, erid: 2VtzqwGnRNC